cuisine du monde (haute marne)

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est

Notre établissement, le Relais Saint Michel est un hôtel restaurant en plein développement depuis 2020. Situé au bord de l'axe Dijon Langres, dans un cadre agréable, nous sommes "Maître restaurateur" et recherchons un chef de partie H/F. Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de la cuisine et plus particulièrement la pâtisserie, vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Ce qu'on attend de vous : - Être pédagogue avec son équipe - Créativité et curiosité culinaire - Bon gestionnaire - Excellente connaissance des normes d'hygiènes Vous êtes : - Passionné par la cuisine, plus particulièrement la pâtisserie, et attiré par les découvertes culinaires - Curieux et créatifs - Une personne qui aime les défis - Incollable sur les normes HACCP En lien avec le gérant et le chef de cuisine, vous avez la responsabilité des desserts. Le chef de partie doit encadrer une équipe souvent composée de commis et d'apprentis dans la réalisation des plats correspondant à son domaine et le dressage des assiettes. Vous travaillez au sein d'une[...]

Le tour de France

Spectacle

Chaumont 52000

Le 05/11/2026

Tragi-comédie familiale Durée : 1h20 Chronique d’une famille ordinaire racontée par un lapin insolite. France a 13 ans. Elle essaye de se tuer, souvent mais elle se rate, toujours. Pendant ses tentatives ratées, son père performe sur un vélo connecté, sa mère défie le temps en cuisine en filmant ses recettes express, quant à Pierre, son grand frère, il attend impatiemment sa première fois… Tous les dimanches, c’est le même menu agrémenté par papa, de la rituelle blague raciste. C’est pour rire… Personne ne remarque le malaise de France, sauf Pan, son lapin blanc. C’est lui qui raconte l’histoire. Assa, la nouvelle du collège, va tout faire vaciller. Elle est noire. À travers l’observation d’une famille, Agnès Larroque met le rire au service d’une dénonciation satirique des violences du monde. Ces scènes de la vie familiale, souvent très drôles, mettent en évidence les difficultés de communication entre les parents et les enfants. Une écriture vive et pétillante pour une texte réjouissant. Le matricule des Anges – oct 25 *Texte lauréat des JLAAT de Lyon 2025. ( Journées de Lyon des Auteurs et des Autrices de théâtre) Texte finaliste du prix national COLLIDRAM 2026[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'employé(e) polyvalent(e) est capable de s'adapter à toutes les situations. Vous participez activement à la vie du restaurant et avez pour mission principale de satisfaire les clients. Vos responsabilités peuvent être variables en fonction des moments de la journée. Vous pouvez toujours compter sur vos coéquipiers pour apprendre et mener à bien ses missions. Votre rôle dans l'équipe - Polyvalent(e) et réactif(ve), vous êtes au cœur de l'action - Entre le comptoir, la salle et la cuisine, vous préparez les commandes avec attention et distribuez les sourires ! - Vous êtes toujours là pour soutenir vos coéquipier(ère)s, qui vous aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances. - Vous contribuez à la qualité, l'hygiène alimentaire et la propreté dans le restaurant. Ce que l'équipe vous apporte : - Des valeurs et de l'engagement - De nombreuses opportunités d'évolution - La possibilité d'adapter mon contrat en fonction des changements dans votre vie personnelle (temps partiel, emploi étudiant, premier emploi) - Un environnement motivant avec un climat positif et une super ambiance ! Ce que vous apportez à l'équipe : - Vous avez un excellent relationnel -[...]

FÊTE DE LA NATURE A NATUR'AILES

Plante - Fleur, Atelier, Nature - Environnement

Varennes-sur-Amance 52400

Le 27/06/2021

En cette période du solstice d'été, c'est vraiment le meilleur moment pour aller à la rencontre de la nature et des plantes qui font du bien ! Détails du contenu de la journée " Dame Nature à la Saint-Jean" : - Après-midi : plusieurs ateliers libres de création autour de la nature : "Land Art" autour du feu, fabrication de couronnes de fleurs, les bouquets de protection, un atelier distillation pour une invitation à l'alchimie des plantes, un jeu autour des graines. - 16h00 : balade ludique de reconnaissance des plantes médicinales Et de la musique champêtre et un goûter aux plantes. Les objectifs de l'association NATUR'AILES : - sensibiliser le grand public à l’environnement et à la richesse de la nature. - le faire renouer avec les valeurs paysannes locales oubliées, le tout par la pratique et l'échange de savoirs & de savoir-faire. - faire découvrir le monde de l’abeille et des insectes. - montrer et expliquer les pratiques de jardinage écologique. Nous proposons régulièrement des ateliers sur : - le jardinage écologique - les plantes comestibles - la cuisine végétarienne/sans gluten - les plantes aromatiques - la taille des arbres. …Et à la carte : Des interventions[...]